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Aquí una receta super fácil de brownies (de Maru Botana)

Ingredientes:

1 1/2 taza de azúcar
3 huevos
1 1/2 taza de cacao en polvo dulce
100 gr. de margarina derretida (no fritarla!)
1 taza de harina
esencia de vainilla

Derretir la margarina (con cuidado). Batir los 3 huevos (cuidar que estén a temperatura ambiente) y mezclarlos con la margarina derretida.
Agregar los elementos sólidos revolviendo en forma envolvente. Si se desea, agergar un chorrito de esencia.
Precalentar el horno y poner la mezcla en un recipiente enmantecado y enharinado.
Cuando el horno esté bien caliente colocar el recipiente. A los 15', cuando la parte superior tenga el azúcar bien crocantito, sacarla del horno. Queda bien crocante por fuera y húmeda por dentro y... a disfrutar !!!

P.D. Respetar el tiempo que si no se quema !